Ci troviamo in Toscana, terra dei pregiati vini e dagli sconfinati vigneti, nonch\u00e8 madre dell\u2019amato Chianti Classico.<\/p>\n
Ed \u00e8 proprio in questo ricco terroir, bandiera dell\u2019italianit\u00e0 nel Mondo, che nasce e si sviluppa la storia della famiglia Ricasoli, il cui nome figura tra i pi\u00f9 grandi nobili dignitari feudali dell\u2019Impero di Carlo Magno.<\/p>\n
La storia di Ricasoli \u00e8 legata in modo indissolubile al Mondo del vino gi\u00e0 dal lontano 1141: \u00e8 proprio in questi anni che la Famiglia, gi\u00e0 impegnata nella difesa delle terre e delle signorie feudali, spinta dall\u2019amore per la propria terra, inizia a dedicarsi allo sviluppo dell\u2019agricoltura e dei vigneti. A partire dal 1600 si rinvengono i primi documenti che testimoniamo le esportazioni oltralpe, in particolare verso Amsterdam e l\u2019Inghilterra.<\/p>\n
Agli inizi del \u2018900 i vini di Brolio, ormai diffusi e apprezzati, sono richiesti ed esportati in tutto il Mondo. Ma \u00e8 grazie al Barone Bettino Ricasoli, illustre politico e imprenditore vitivinicolo di grande lungimiranza, che nel 1872 nasce la formula del Chianti, l\u2019attuale Chianti Classico.<\/p>\n
Nella Sua produzione attuale, l\u2019etichetta \u201cCastello di Brolio\u201d \u00e8 acclamata a gran voce: si tratta del grand vin della tenuta, distillato delle vigne a ridosso del Castello e dei loro suoli tipicamente chiantigiani.<\/p>\n
Il brand prende il nome da uno dei pi\u00f9 importanti e maestosi possedimenti della Famiglia: la fortezza risalente al secolo XI e che troneggia in un paesaggio di verdissime colline e vallate, al centro dell\u2019Azienda Ricasoli.<\/p>\n
In cantina ogni singola parcella viene vinificata separatamente e con meticolosa precisione. Solo ad affinamento in legno concluso, viene, poi, preparato il blend del Castello di Brolio.<\/p>\n
Il risultato \u00e8 un vino ricco di profumi e sensazioni, sempre fedele allo stile e alle tradizioni di casa. I suoi tannini e la sua fragrante acidit\u00e0 regalano un\u2019ottima bevibilit\u00e0 in et\u00e0 giovane, ma anche un grande potenziale di evoluzione nel tempo.<\/p>\n
\u201cCastello di Brolio\u201d \u00e8 uno dei quattro Chianti Classico Gran Selezione di Ricasoli ed \u00e8 la vera celebrazione dell\u2019eccellenza di Castello di Brolio, che nell\u2019annata 2018 fa il suo esordio come Sangiovese in purezza.<\/p>\n
Ad oggi, il segreto di Ricasoli pu\u00f2 essere riassunto in quattro grandi pilastri: Ricerca, Sangiovese, Terroir, Sostenibilit\u00e0. Non c\u2019\u00e8 da sorprendersi, quindi, se l\u2019Azienda da quasi nove secoli \u00e8 la protagonista della storia toscana, nonch\u00e9 monumento indiscusso del Chianti Classico e protagonista assoluto del Consorzio dal gallo nero.<\/p>\n
Sotto la guida di Francesco Ricasoli, viene praticata un\u2019agricoltura di precisione, espressione della conoscenza delle tecniche di produzione nel segno dell\u2019innovazione ma \u201csenza rivoluzionare nulla\u201d.<\/p>\n
Il tutto sempre nel rispetto assoluto per la terra toscana, preservata e valorizzata di generazione in generazione, anche grazie allo svolgimento di un\u2019attivit\u00e0 sostenibile al 100 %, non solo dal punto di vista ambientale, ma anche della sostenibilit\u00e0 economica e sociale, come testimonia la certificazione Equalitas.<\/p>\n
E\u2019 per questo che il \u201cCastel del Brolio, Chianti Classico Gran Selezione\u201d \u00e8 arte antica, tramandata da secoli, che nasce solo dalle grandi annate e si manifesta nei pi\u00f9 suoi nobili tannini, fino a diventare il vero manifesto di un intero territorio: Il Terroir del Chianti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ci troviamo in Toscana, terra dei pregiati vini e dagli sconfinati vigneti, nonch\u00e8 madre dell\u2019amato Chianti Classico. Ed \u00e8 proprio in questo ricco terroir, bandiera dell\u2019italianit\u00e0 nel Mondo, che nasce e si sviluppa la storia della famiglia Ricasoli, il cui nome figura tra i pi\u00f9 grandi nobili dignitari feudali dell\u2019Impero di Carlo Magno. La storia […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":102472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-102470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=102470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=102470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=102470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=102470"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcoauthors&post=102470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}