Nato ad Arezzo, classe 1980,Luca Martini inizia il suo percorso nel mondo del gusto all\u2019Istituto Pellegrino Artusi di Chianciano, per poi muovere passi progressivamente piu\u0300 importanti con esperienze a Leicester, al Cafe\u0301 Restaurant Nicolay \u2013 Caviar House di Londra. Sempre nella capitale, approda al City Rhodes (una stella Michelin, in cui e\u0300 di casa lo chef Gary Rhodes) in veste di capo Sommelier.<\/p>\n
Le esperienze acquisite gli permettono di entrare a lavorare in uno dei santuari del vino londinese \u2013 il Boodle\u2019s \u2013 come capo sommelier con la gestione di una cantina di oltre 55.000 etichette.<\/p>\n
Racconta: \u201cIl fatto di parlare pi\u00f9 lingue e di aver avuto approcci verso mondi e prospettive diverse mi ha cambiato in termini di vita e di professionalita\u0300.\u201d<\/p>\n
Luca viaggia e impara lingue e culture, uvaggi e filosofie, dividendosi tra Australia, Quebec, Francia, Germania e la madre patria, dove torna a ricaricare il suo cuore gastronomico all\u2019Osteria da Giovanna, roccaforte della tradizione Toscana gestita dalla sapiente cura dei sui genitori e dalla nonna: un locale che rappresenta \u201cl\u2019axis mundi\u201d, il luogo da cui tutto ha avuto inizio.<\/p>\n
Quelli sono anche gli anni dei riconoscimenti importanti: nel 2007 diventa miglior sommelier della Toscana, nel 2008 vice campione italiano, nel 2009 miglior sommelier d\u2019Italia e nel 2013 infine giunge il premio che lo consacra miglior sommelier del mondo.<\/p>\n
Nel 2007 nasce la LUCA MARTINI SOMMELIER CONSULTING, un\u2019agenzia di consulenza per aziende vitivinicole e ristoranti: Luca inizia cos\u00ec a mettere a disposizione le sue conoscenze, la sua expertise tecnica e quella del suo team di professionisti e collaboratori.<\/p>\n
Oltre all\u2019attivita\u0300 di consulenza, dal 2015 Luca inizia ad occuparsi anche di compravendita di bottiglie di grande pregio: nasce quindi la LM FINE WINE MERCHANT, che diventa col passare degli anni una delle aziende di riferimento per appassionati, collezionisti ed investitori. Con una selezione delle etichette piu\u0300 blasonate e ricercate d\u2019Italia e del mondo, il listino \u201cbroking\u201d racchiude molteplici tipologie di vino \u2013 e non solo \u2013 per accontentare i gusti di tutti.<\/p>\n
Dal 2017 affianca all\u2019attivita\u0300 di consulenza e brokeraggio anche una piccola selezione di vini artigianali, frutto della sua continua \u201csete\u201d di conoscenza e scoperta di nuove realta\u0300 vinicole: nasce cosi\u0300 la LM FINE WINE MERCHANT \u2013 DISTRIBUZIONE NAZIONALE.<\/p>\n
Alla selezione delle etichette piu\u0300 prestigiose si affianca, cosi\u0300, quella di piccoli artigiani del vino, incontrati e conosciuti durante i viaggi e gli eventi piu\u0300 disparati del mondo enoico, in cui ricerca i prodotti rispecchiando la sua filosofia di \u201cbere bene\u201d.<\/p>\n
Nel 2019 raggiunge un altro grande traguardo, diventando il curatore del dipartimento \u201cVini pregiati e da collezione\u201d della rinomata Casa d\u2019Aste Cambi.<\/p>\n
Accanto a queste attivita\u0300 si occupa anche da vicino di alcuni eventi incentrati sul mondo del vino che si svolgono sul territorio nazionale: Only Wine Festival e DiVino Festival.<\/p>\n
Per l\u2019Only Wine Festival si occupa della selezione delle cantine e dei giovani produttori che partecipano al salone.<\/p>\n
Il DiVino Festival, di cui \u00e8 il Presidente, e\u0300 un evento che si svolge in estate a Castelbuono, in provincia di Palermo. Luca si occupa interamente della gestione e dell\u2019organizzazione dell\u2019evento, dalla selezione della cantine fino alle degustazioni.<\/p>\n
Luca Martini un sommelier di gran classe, esperto e preparato<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nato ad Arezzo, classe 1980,Luca Martini inizia il suo percorso nel mondo del gusto all\u2019Istituto Pellegrino Artusi di Chianciano, per poi muovere passi progressivamente piu\u0300 importanti con esperienze a Leicester, al Cafe\u0301 Restaurant Nicolay \u2013 Caviar House di Londra. Sempre nella capitale, approda al City Rhodes (una stella Michelin, in cui e\u0300 di casa lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":104180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-104179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104179"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104179\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104179"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineandluxury.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcoauthors&post=104179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}