{"id":113801,"date":"2022-07-18T18:57:47","date_gmt":"2022-07-18T16:57:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eventiculturalimagazine.com\/?p=113801"},"modified":"2022-07-18T18:57:47","modified_gmt":"2022-07-18T16:57:47","slug":"andrea-balleri-storia-uneccellenza-italiana-lunga-formazione-barman-sommelier-successo-italia-allestero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineandluxury.eu\/?p=113801","title":{"rendered":"ANDREA BALLERI, STORIA DI UN\u2019ECCELLENZA ITALIANA.Una lunga formazione come barman e sommelier, poi il successo, in Italia e all\u2019estero."},"content":{"rendered":"<p>\u201cMa questa volta vengo come Dioniso il vittorioso, che far\u00e0 della terra una giornata di festa&#8230;\u201d Friedrich Nietzsche<\/p>\n<p>Quando si parla dell\u2019Italia, dei suoi prodotti tipici, e delle sue eccellenze, qualunque discorso sarebbe incompleto se privo di riferimenti al mondo dell\u2019enologia. Chianti. Barbaresco. Brunello di Montalcino. Verdicchio. Franciacorta. Colori, sapori, corposit\u00e0, e provenienze differenti. Ogni sorso, oltre a deliziare le nostre papille gustative, pu\u00f2 suggestionarci, raccontarci delle storie. Ogni aroma pu\u00f2 dischiudere nella nostra immaginazione gli spazi verdi e bucolici in cui le uve, prima di essere rigorosamente trattate e convertite nella bevanda di Dioniso, sono state coltivate. Sono campagne sconfinate, difficili da abbracciare con un unico sguardo. Luoghi recintati e messi a frutto dal lavoro, in grado di restituire i sapori pi\u00f9 intimi che la natura ha in serbo.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-113803 alignleft\" src=\"http:\/\/www.eventiculturalimagazine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/thumbnail_IMG_9218-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>Sono territori che l\u2019impegno umano contribuisce a trasformare in paesaggi.<\/p>\n<p>Come nazione esportiamo numerosi vini di qualit\u00e0, e anche molti talenti del vino: sommelier che si sono formati in Italia, ma che si distinguono per eccellenza in prestigiosi contesti internazionali. Tra loro Andrea Balleri, originario di Carrara, nominato Miglior Sommelier d\u2019Italia nel 2013. E questo non \u00e8 stato certo il primo riconoscimento che il carrarese si \u00e8 visto conferire. Gi\u00e0 nel 2002 fu incoronato campione mondiale nel concorso John White Course Singapore, titolo che venne confermato in occasione del Bacardi Martini Grand Prix.<\/p>\n<p>Ai successi che Balleri ha collezionato in giro per il mondo, si sommano i numerosi riconoscimenti in patria, tra i quali possiamo ricordare, oltre al gi\u00e0 citato Miglior Sommelier d\u2019Italia, il Premio Angelo Zola Nazionale nel 2001 e il Drink Festival Costa Smeralda nel 1997. Egli \u00e8 inoltre il brand ambassador della nota azienda Contini, per la quale lavora come responsabile commerciale in Italia e all\u2019estero.<\/p>\n<p>D\u2019altronde, le abbondanti conoscenze professionali consentono a Balleri di disporre di un accesso privilegiato verso il mondo del marketing vinicolo, da cui chi produce e commercia in questo tipo di bevanda pu\u00f2 avere molto da imparare. Quali vini italiani sono maggiormente richiesti all\u2019estero? Che nazionalit\u00e0 hanno coloro che sono disposti a spendere di pi\u00f9 per un Pinot o per un Franciacorta? Qual<\/p>\n<p>\u00e8 il futuro del commercio vinicolo, e quali mosse strategiche si possono compiere per rendere i vini pi\u00f9 appetibili, in Italia e all\u2019estero?<\/p>\n<p>Nessuno di questi interrogativi \u00e8 inaccessibile a chi, come Andrea Balleri, ha coniugato la propria competenza con un sincero amore per lo scambio e l\u2019incontro tra culture. Scambio che pu\u00f2 passare (perch\u00e9 no?) anche dall\u2019ambito enogastronomico.<\/p>\n<p>Forte della sua solida professionalit\u00e0, tanto come bartender quanto come sommelier, Balleri ha infatti riservato una cura formidabile anche alla formazione successiva, non smettendo mai di affinare le proprie abilit\u00e0. Ed \u00e8 proprio grazie alle competenze acquisite nella sua pi\u00f9 che ventennale carriera, che oggi numerosi locali in tutta Italia possono pregiarsi della sua competenza, cristallizzata nell\u2019estrosit\u00e0 dei suoi cocktail variopinti. Bevande pronte a deliziare il palato di ogni tipo di clientela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cMa questa volta vengo come Dioniso il vittorioso, che far\u00e0 della terra una giornata di festa&#8230;\u201d Friedrich Nietzsche Quando si parla dell\u2019Italia, dei suoi prodotti tipici, e delle sue eccellenze, qualunque discorso sarebbe incompleto se privo di riferimenti al mondo dell\u2019enologia. Chianti. Barbaresco. Brunello di Montalcino. Verdicchio. Franciacorta. Colori, sapori, corposit\u00e0, e provenienze differenti. 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