![\"\"](\"https:\/\/www.eventiculturalimagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/SS-300x200.jpg\")
<\/p>\nDorino Livon, imprenditore del legno di origini contadine e capofamiglia, intu\u00ec il grande potenziale del territorio del Collio e, a dispetto di tutto e tutti, nel 1964 acquist\u00f2 terreni nelle posizioni migliori di Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio.<\/p>\n
I figli Valneo e Tonino hanno ripreso non solo l\u2019amore per il territorio friulano, ma anche lo spirito d\u2019iniziativa fuori dagli schemi: hanno infatti continuato ad investire riuscendo a portare la loro azienda familiare sul mercato mondiale con 180 ettari di vigne in tre diverse Doc regionali (Collio, Friuli Colli orientali e Friuli Grave), diventando un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo friulano. Ma non si sono accontentati!<\/p>\n
Grazie al giovane ed intraprendente Matteo Livon, figlio di Valneo, la famiglia ha continuato a crescere puntando ulteriormente su una viticultura pi\u00f9 sostenibile per la natura ed attenta ai consumatori pi\u00f9 esigenti. Questo ha portato l\u2019azienda ad ampliare la propria realt\u00e0 al punto da estendere il proprio lavoro in altre due regioni: in Toscana con Borgo Salcetino ed in Umbria con l\u2019azienda ColSanto.<\/p>\n
La promozione dell\u2019enoturismo all\u2019insegna dell\u2019eccellenza \u00e8 la forza motrice che spinge tutti i componenti di questa famiglia che, con il loro lavoro quotidiano, rappresentano le ragioni per le quali il \u201cMade in Italy\u201d \u00e8 diventato un brand riconosciuto a livello mondiale.<\/p>\n
In Friuli, i vigneti di Ruttars rappresentano dei veri e propri capolavori di restauro agrario.<\/p>\n
La settecentesca Villa Chiopris, recentemente ristrutturata con 9 splendide camere e 3 appartamenti oltre a sale per convegni e meeting, \u00e8 circondata dai 100 ettari di vigne ed un parco secolare. Il TiareBl\u00f9, il grande rosso Livon, nasce accanto al castello di Trussio; mentre il Braide Alte invece, bianco di punta aziendale, si sviluppa sul punto pi\u00f9 alto della collina, 200 metri sopra il livello del mare, con una vista mozzafiato. Dalla super classifica della nota rivista Gentleman Milano Finanza, l\u2019iconico Braide Alte 2020 risulta tra i primi 4 migliori vini bianchi d\u2019Italia.<\/p>\n
\u201cSiamo davvero orgogliosi di questo prestigioso riconoscimento \u2013 racconta Matteo Livon \u2013. Il nostro Braide Alte 2020 diventa cos\u00ec il secondo vino friulano a conquistare questo ricercato podio, frutto di dedizione, impegno, grande passione e amore per la nostra terra. Un territorio, quello del Collio, disseminato di eccellenze vitivinicole, ambasciatrici di un\u2019identit\u00e0 e di una qualit\u00e0 che siamo felici abbia trovato il giusto riconoscimento nella classifica dei Top 50 bianchi italiani che vede premiate molte realt\u00e0 friulane. Questo \u00e8 un segnale che ci riempie di orgoglio, nella consapevolezza che mai come oggi solo la sinergia e la collaborazione tra le realt\u00e0 produttive che animano questo territorio potr\u00e0 ridare slancio e vigore al settore vitivinicolo e a questa area produttiva unica nel suo genere\u201d.<\/p>\n
In Toscana l\u2019azienda Borgo Salcetino ,con 15 ettari di vigna nel cuore del Chianti Classico (Radda in Chianti), nasce nel 1996: la famiglia Livon ha effettuato un\u2019opera di rinnovamento graduale ma completa, sia per quanto riguarda la densit\u00e0 di ceppi, che attualmente contano 7000 piante per ettaro, sia per le qualit\u00e0 di vitigno presenti, integrando agli autoctoni sangiovese, canaiolo anche presenze sperimentali di merlot .<\/p>\n
Particolare attenzione \u00e8 stata riservata alla cantina sotterranea che ha mantenuto le sue caratteristiche territoriali grazie ad un\u2019intensa opera di restauro, accogliendo le botti di rovere dove i vini chianti classico, chianti classico riserva, gran selezione e rossole trovano la loro perfetta maturazione.<\/p>\n
In Umbria, la Fattoria Colsanto nella DOCG di Montefalco produce solo vini rossi e offre la possibilit\u00e0 di soggiornare nelle 12 eleganti camere con servizio B&B. Situata nel cuore della Strada del Sagrantino, circondata dai suoi vigneti a ventaglio, l\u2019ingresso iconico del viale di cipressi accoglie e accompagna dolcemente al cuore dell\u2019azienda dove sorge lo storico casale del \u2018700 dove \u00e8 stata recentemente inaugurata un\u2019altra bellissima Sala Degustazioni: una realt\u00e0 sospesa tra rustico ed eleganza, a Dolegnano.<\/p>\n
I lavori in corso, inoltre, prevedono la realizzazione di una nuova cantina dove sorger\u00e0 la nuova sede aziendale con uffici amministrativi e commerciali, un wine-shop e una sala degustazioni panoramica con vista sulla nuova barricai e sulla Valle Umbra, laddove sorgono i borghi medioevali di Assisi e Spello.<\/p>\n
La famiglia ha voluto concentrarsi particolarmente sull\u2019accoglienza del posto in modo da garantire agli ospiti un\u2019esperienza di relax in piena campagna ma con una soluzione strategica per spostarsi ed esplorare il territorio.<\/p>\n
La filosofia produttiva della famiglia Livon , che riserva particolare attenzione alla sostenibilit\u00e0 in materia di vigneto e filiera produttiva, \u00e8 riscontrabile non solo in ogni azienda, ma anche in ogni singola bottiglia di vino prodotta: gli investimenti, infatti, comprendono ricerche meticolose e continue per una gestione agronomica innovativa del vigneto che rispetti responsabilmente la natura e le esigenze del consumatore.<\/p>\n
Un\u2019esperienza avvolgente che coinvolge tutti i sensi, all\u2019insegna del rispetto delle tradizioni familiari, del territorio e dell\u2019innovazione che il ricambio generazionale continua a garantire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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